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癖になる味 [グルメ(店舗)]

鉄板焼肉 大一番.jpg
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鉄板焼肉 大一番

福岡・博多ソウルフード

豚ハラミ×キャベツ×ニンニク×自家製辛味噌

まず、熱々の鉄板の上で炒めた鉄板焼肉本来の味をお楽しみいただきます。

その後、木を鉄板の下にセットして鉄板を傾けてもらいます。

溜まった旨味たっぷりの油に自家製辛味噌を混ぜていただいて絶品鉄板焼肉をご賞味ください。

ヘビロテしていた近所の「鶏甲」(←click!)がランチ営業をやめてしまったので尾上町まで遠征。

個人的には辛味噌が甘いのとキャベツのしんなり感が気になりましたが、味の方はほぼ同等。

月1は通いたい店です。末永くよろしく~。

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