わさびの本質を引き出す [グッズ]
↑Click for web site.
| 本わさび専用おろし板「鋼鮫」 老舗わさび屋が考える、わさび本来の味へのこだわり。 わさびは、すりおろすことで細胞組織が壊れ、細かくすりおろし空気を含むほどに辛味と風味が増していきます。 鋼鮫（はがねざめ）は、わさびの良さを最大限引き出すことを目的としたおろし板です。 これまで食べていた本わさびの味わいを超え、さらに上質な本わさび本来の味わいをお楽しみいただけます。 ふざけているようで道具としても優秀です。 それにしても名は体を表しすぎています！ |
2024-01-11 04:00
コメント(0)
