甘めのたれが特徴

セブン-イレブン 加古川 ポークかつめし デミグラスソースたっぷり加古川のソウルフード 兵庫県加古川市のご当地グルメ「かつめし」が、セブン－イレブンで弁当「加古川　ポークかつめし」として発売開始。 同市や明石市、播磨町の86店舗で、期間限定で販売されます。 豚肉のカツにデミグラスソースをかけ、まろやかな甘みのある味に仕上がっています。

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かつめしは、洋皿のご飯にビーフカツをのせ、デミグラスソース系のたれをかけて箸で食べる。加古川市や周辺の100店舗以上で提供されているという。 　セブン－イレブンでのかつめし弁当の販売は、2016年11月～17年1月以来で、約5年半ぶり。 　今回は豚肉を使い、地元住民の意見も聞きながら、試行錯誤して家庭の味を再現した。デミグラスソースは、トマトとフルーツチャツネの自然な甘みを生かし、果実の風味のある甘酸っぱい味わいになっている。 　価格は594円。弁当を食べた加古川観光協会の大庫隆夫会長（64）も「かつめしはデミグラスソースが大事だけれど、すごくおいしい。地元の味をよう勉強している」と太鼓判を押す。 　9月末まで販売予定だが、好評なら期間延長や販売エリアの拡大も検討する。 　加古川市とセブン－イレブン・ジャパン（東京）は、2020年に地域活性化に向けての連携協定を締結。同社は今回、その取り組みの一環として、かつめし弁当を企画した。

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